Βιταμίνη Κ2 (Μενακινόνες)

Βιταμίνη Κ2είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που βοηθά το σώμα να απορροφήσει το ασβέστιο. Είναι επίσης απαραίτητο για την ανάπτυξη και τη διατήρηση ισχυρών οστών και δοντιών. Χωρίς αρκετή βιταμίνη Κ2, το σώμα δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει σωστά το ασβέστιο, οδηγώντας σε προβλήματα υγείας όπως η οστεοπόρωση. Η βιταμίνη Κ2 βρίσκεται στα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η βιταμίνη Κ2 είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την ανθρώπινη υγεία, αλλά η απορρόφησή της από τη διατροφή είναι χαμηλή. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι η βιταμίνη Κ2 βρίσκεται σε μικρό αριθμό τροφίμων και αυτά τα τρόφιμα συνήθως δεν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Τα συμπληρώματα βιταμίνης Κ2 μπορούν να βελτιώσουν την απορρόφηση αυτής της απαραίτητης βιταμίνης.

Η βιταμίνη Κ2 είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που παίζει ζωτικό ρόλο στην πήξη του αίματος, στην υγεία των οστών και στην υγεία της καρδιάς. Όταν λαμβάνετε βιταμίνη Κ2, βοηθά το σώμα σας να παράγει περισσότερη πρωτεΐνη που απαιτείται για την πήξη του αίματος. Βοηθά επίσης στη διατήρηση της υγείας των οστών σας διατηρώντας το ασβέστιο στα οστά σας και μακριά από τις αρτηρίες σας. Η βιταμίνη Κ2 είναι επίσης απαραίτητη για την υγεία της καρδιάς επειδή βοηθά στην πρόληψη της σκλήρυνσης των αρτηριών.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η βιταμίνη Κ2 παίζει κεντρικό ρόλο στον μεταβολισμό του ασβεστίου, του κύριου μετάλλου που βρίσκεται στα οστά και τα δόντια σας.

Η βιταμίνη Κ2 ενεργοποιεί τις δράσεις δέσμευσης ασβεστίου δύο πρωτεϊνών — της πρωτεΐνης GLA του πλέγματος και της οστεοκαλσίνης, οι οποίες βοηθούν στην ανάπτυξη και διατήρηση των οστών.

Με βάση μελέτες σε ζώα και τον ρόλο που παίζει η βιταμίνη Κ2 στον μεταβολισμό των οστών, είναι λογικό να υποθέσουμε ότι αυτό το θρεπτικό συστατικό επηρεάζει και την υγεία των δοντιών.

Μία από τις κύριες ρυθμιστικές πρωτεΐνες στην υγεία των δοντιών είναι η οστεοκαλσίνη — η ίδια πρωτεΐνη που είναι κρίσιμη για τον μεταβολισμό των οστών και ενεργοποιείται από τη βιταμίνη Κ2.

Η οστεοκαλσίνη ενεργοποιεί έναν μηχανισμό που διεγείρει την ανάπτυξη νέου οστού και νέας οδοντίνης, η οποία είναι ο ασβεστοποιημένος ιστός κάτω από το σμάλτο των δοντιών σας.

Οι βιταμίνες Α και D πιστεύεται επίσης ότι παίζουν σημαντικό ρόλο εδώ, λειτουργώντας συνεργιστικά με τη βιταμίνη Κ2.