Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ)

Η βιταμίνη C έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά.

Βιταμίνη Γ, επίσης γνωστό ως ασκορβικό οξύ, είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη, την ανάπτυξη και την επισκευή όλων των ιστών του σώματος. Συμμετέχει σε πολλές λειτουργίες του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του σχηματισμού κολλαγόνου, της απορρόφησης του σιδήρου, του ανοσοποιητικού συστήματος, της επούλωσης των πληγών και της διατήρησης του χόνδρου, των οστών και των δοντιών.

Η βιταμίνη C είναι μια βασική βιταμίνη, που σημαίνει ότι το σώμα σας δεν μπορεί να το παράγει. Ωστόσο, έχει πολλούς ρόλους και έχει συνδεθεί με εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία.

Είναι υδατοδιαλυτή και βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά, όπως πορτοκάλια, φράουλες, φρούτα ακτίνων, πιπεριές, μπρόκολο, καλέ και σπανάκι.

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για βιταμίνη C είναι 75 mg για γυναίκες και 90 mg για τους άνδρες.

Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να ενισχύσει τις φυσικές άμυνες του σώματός σας.

Τα αντιοξειδωτικά είναι μόρια που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το κάνουν με την προστασία των κυττάρων από τα επιβλαβή μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες.

Όταν συσσωρεύονται οι ελεύθερες ρίζες, μπορούν να προωθήσουν μια κατάσταση γνωστή ως οξειδωτικό στρες, το οποίο έχει συνδεθεί με πολλές χρόνιες ασθένειες.

Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση περισσότερης βιταμίνης C μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα αντιοξειδωτικών σας αίματος κατά 30%. Αυτό βοηθά τις φυσικές άμυνες του σώματος να καταπολεμήσουν τη φλεγμονή

Η υψηλή αρτηριακή πίεση σας θέτει σε κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, την κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως. Μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης τόσο σε εκείνους με όσο και χωρίς υψηλή αρτηριακή πίεση.

Σε ενήλικες με υψηλή αρτηριακή πίεση, τα συμπληρώματα βιταμίνης C μείωσαν τη συστολική αρτηριακή πίεση κατά 4,9 mmHg και τη διαστολική αρτηριακή πίεση κατά 1,7 mmHg, κατά μέσο όρο.

Ενώ αυτά τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, δεν είναι σαφές εάν τα αποτελέσματα στην αρτηριακή πίεση είναι μακροπρόθεσμα. Επιπλέον, τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση δεν πρέπει να βασίζονται μόνο στη βιταμίνη C για θεραπεία.