Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ)

Η βιταμίνη C έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά.

Βιταμίνη CΤο ασκορβικό οξύ, επίσης γνωστό ως ασκορβικό οξύ, είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη, την ανάπτυξη και την επιδιόρθωση όλων των ιστών του σώματος. Συμμετέχει σε πολλές λειτουργίες του σώματος, όπως ο σχηματισμός κολλαγόνου, η απορρόφηση σιδήρου, το ανοσοποιητικό σύστημα, η επούλωση τραυμάτων και η διατήρηση των χόνδρων, των οστών και των δοντιών.

Η βιταμίνη C είναι μια απαραίτητη βιταμίνη, που σημαίνει ότι το σώμα σας δεν μπορεί να την παράγει. Ωστόσο, έχει πολλούς ρόλους και έχει συνδεθεί με εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία.

Είναι υδατοδιαλυτό και βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά, όπως πορτοκάλια, φράουλες, ακτινίδια, πιπεριές, μπρόκολο, λάχανο και σπανάκι.

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C είναι 75 mg για τις γυναίκες και 90 mg για τους άνδρες.

Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να ενισχύσει τη φυσική άμυνα του οργανισμού σας.

Τα αντιοξειδωτικά είναι μόρια που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό επιτυγχάνεται προστατεύοντας τα κύτταρα από επιβλαβή μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες.

Όταν οι ελεύθερες ρίζες συσσωρεύονται, μπορούν να προάγουν μια κατάσταση γνωστή ως οξειδωτικό στρες, η οποία έχει συνδεθεί με πολλές χρόνιες ασθένειες.

Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση περισσότερης βιταμίνης C μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα αντιοξειδωτικών στο αίμα σας έως και 30%. Αυτό βοηθά τη φυσική άμυνα του οργανισμού να καταπολεμήσει τη φλεγμονή.

Η υψηλή αρτηριακή πίεση σας θέτει σε κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, της κύριας αιτίας θανάτου παγκοσμίως. Μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης τόσο σε άτομα με όσο και σε άτομα χωρίς υψηλή αρτηριακή πίεση.

Σε ενήλικες με υψηλή αρτηριακή πίεση, τα συμπληρώματα βιταμίνης C μείωσαν τη συστολική αρτηριακή πίεση κατά 4,9 mmHg και τη διαστολική αρτηριακή πίεση κατά 1,7 mmHg, κατά μέσο όρο.

Ενώ αυτά τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, δεν είναι σαφές εάν οι επιπτώσεις στην αρτηριακή πίεση είναι μακροπρόθεσμες. Επιπλέον, τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση δεν πρέπει να βασίζονται μόνο στη βιταμίνη C για θεραπεία.