Κυκλοφόρησαν οι τάσεις στα συμπληρώματα διατροφής στις ΗΠΑ το 2026! Ποιες είναι οι κατηγορίες συμπληρωμάτων και τα συστατικά που πρέπει να προσέξετε;
Σύμφωνα με την Grand View Research, η παγκόσμια αγορά συμπληρωμάτων διατροφής αποτιμήθηκε στα 192,65 δισεκατομμύρια δολάρια το 2024 και προβλέπεται να φτάσει τα 327,42 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2030, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 9,1%. Η ανάπτυξη αυτή οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, όπως η συνεχώς αυξανόμενη συχνότητα εμφάνισης χρόνιων παθήσεων (παχυσαρκία, διαβήτης και καρδιαγγειακά νοσήματα κ.λπ.) και ο γρήγορος ρυθμός ζωής.
Επιπλέον, η ανάλυση δεδομένων του NBJ δείχνει ότι, ταξινομημένες ανά κατηγορία προϊόντος, οι κύριες κατηγορίες αγοράς της βιομηχανίας συμπληρωμάτων διατροφής στις Ηνωμένες Πολιτείες και οι αντίστοιχες αναλογίες τους είναι οι εξής: βιταμίνες (27,5%), ειδικά συστατικά (21,8%), βότανα και φυτικά προϊόντα (19,2%), αθλητική διατροφή (15,2%), υποκατάστατα γεύματος (10,3%) και μέταλλα (5,9%).
Στη συνέχεια, η Justgood Health θα επικεντρωθεί στην εισαγωγή τριών δημοφιλών τύπων: γνωστική βελτίωση, αθλητική απόδοση και ανάρρωση και μακροζωία.
Δημοφιλές συμπλήρωμα πρώτης κατηγορίας: Ενίσχυση νοημοσύνης
Βασικά συστατικά στα οποία πρέπει να εστιάσετε: Rhodiola rosea, γλιστρίδα και Hericium erinaceus.
Τα τελευταία χρόνια, τα συμπληρώματα που ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία συνεχίζουν να αναπτύσσονται στον τομέα της υγείας και της ευεξίας, με στόχο την ενίσχυση της μνήμης, της προσοχής και των συνολικών γνωστικών ικανοτήτων. Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε η Vitaquest, το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς συμπληρωμάτων που ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία ήταν 2,3 δισεκατομμύρια δολάρια το 2024 και προβλέπεται να φτάσει τα 5 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2034, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 7,8% από το 2025 έως το 2034.
Οι πρώτες ύλες που έχουν μελετηθεί σε βάθος και έχουν εφαρμοστεί ευρέως στα νοοτροπικά περιλαμβάνουν την Rhodiola rosea, την γλιστρίδα και το Hericium erinaceus, κ.λπ. Έχουν μοναδικούς μηχανισμούς που βοηθούν στη βελτίωση της νοητικής διαύγειας, της μνήμης, της αντοχής στο στρες και της υγείας του νευρικού συστήματος.
Πηγή εικόνας: Justgood Health
Ροδιόλα ροζέα
Η Rhodiola rosea είναι ένα πολυετές βότανο που ανήκει στο γένος Rhodiola της οικογένειας Crassulaceae. Για αιώνες, η Rhodiola rosea χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως «προσαρμογόνο», κυρίως για την ανακούφιση από πονοκεφάλους, κήλες και ναυτία του υψομέτρου. Τα τελευταία χρόνια, η Rhodiola rosea χρησιμοποιείται συχνά σε συμπληρώματα διατροφής για να βοηθήσει τους ανθρώπους να βελτιώσουν τη γνωστική λειτουργία υπό πίεση, να βελτιώσουν την ψυχική απόδοση και να αυξήσουν τη σωματική αντοχή. Βοηθά επίσης στην ανακούφιση από την κόπωση, στη βελτίωση της διάθεσης και στην αύξηση της αποδοτικότητας στην εργασία. Επί του παρόντος, συνολικά 1.764 προϊόντα Rhodiola rosea και οι ετικέτες τους έχουν συμπεριληφθεί στον Οδηγό Αναφοράς Συμπληρωμάτων Διατροφής των ΗΠΑ.
Η Persistence Market Research αναφέρει ότι οι παγκόσμιες πωλήσεις συμπληρωμάτων Rhodiola rosea έφτασαν τα 12,1 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2024. Μέχρι το 2032, η αποτίμηση της αγοράς αναμένεται να φτάσει τα 20,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, με προβλεπόμενο σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 7,7%.
Ψεύτικη γλιστρίδα
Η Bacopa monnieri, επίσης γνωστή ως Υσσώπος του Νερού, είναι ένα πολυετές φυτό που έρπει, το όνομά της από την ομοιότητά του με την Portulaca oleracea στην εμφάνιση. Για αιώνες, το Αγιουρβεδικό ιατρικό σύστημα στην Ινδία χρησιμοποιεί φύλλα ψεύτικης γλιστρίδας για την προώθηση της «υγιούς μακροζωίας, την ενίσχυση της ζωτικότητας, του εγκεφάλου και του νου». Η συμπλήρωση με ψεύτικη γλιστρίδα μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της περιστασιακής, σχετιζόμενης με την ηλικία αφηρημάδας, στην ενίσχυση της μνήμης, στη βελτίωση ορισμένων δεικτών καθυστερημένης ανάκλησης και στην ενίσχυση της γνωστικής λειτουργίας.
Δεδομένα από την Maxi Mizemarket Research δείχνουν ότι το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς του εκχυλίσματος Portulaca oleracea αποτιμήθηκε σε 295,33 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2023. Αναμένεται ότι τα συνολικά έσοδα του εκχυλίσματος Portulaca oleracea θα αυξηθούν κατά 9,38% από το 2023 έως το 2029, φτάνοντας σχεδόν τα 553,19 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.
Επιπλέον, η Justgood Health διαπίστωσε ότι δημοφιλή συστατικά που σχετίζονται με την υγεία του εγκεφάλου περιλαμβάνουν επίσης: φωσφατιδυλοσερίνη, εκχύλισμα Ginkgo biloba (φλαβονοειδή, τερπενικές λακτόνες), DHA, Bifidobacterium MCC1274, πακλιταξέλη, ιμιδαζολυλ διπεπτίδιο, πυρρολοκινολίνη κινόνη (PQQ), εργοθειονεΐνη, GABA, NMN, κ.λπ.
Δημοφιλές συμπλήρωμα κατηγορίας δύο: Αθλητική απόδοση και αποκατάσταση
Βασικά συστατικά στα οποία πρέπει να εστιάσετε: Κρεατίνη, εκχύλισμα παντζαριού, L-κιτρουλίνη, Cordyceps sinensis.
Με την ενίσχυση της ευαισθητοποίησης των ανθρώπων για την υγεία, ένας αυξανόμενος αριθμός καταναλωτών υιοθετεί δομημένες ρουτίνες άσκησης και προγράμματα προπόνησης, οδηγώντας σε μια αύξηση της ζήτησης για συμπληρώματα που βελτιώνουν την αθλητική απόδοση και επιταχύνουν την ανάρρωση. Σύμφωνα με την Precedence Research, το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς αθλητικής διατροφής αναμένεται να είναι περίπου 52,32 δισεκατομμύρια δολάρια το 2025 και να φτάσει περίπου τα 101,14 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2034, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 7,60% από το 2025 έως το 2034.
Παντζάρι
Το παντζάρι είναι ένα διετές ποώδες ριζικό λαχανικό του γένους Beta στην οικογένεια Chenopodiaceae, με συνολικό μωβ-κόκκινο χρώμα. Περιέχει θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία, όπως αμινοξέα, πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και διαιτητικές ίνες. Τα συμπληρώματα παντζαριού μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση της παραγωγής μονοξειδίου του αζώτου επειδή περιέχουν νιτρικά άλατα, τα οποία το ανθρώπινο σώμα μπορεί να μετατρέψει σε μονοξείδιο του αζώτου. Το παντζάρι μπορεί να αυξήσει τη συνολική απόδοση έργου και την καρδιακή παροχή κατά τη διάρκεια της άσκησης, να βελτιώσει σημαντικά την κατανάλωση ενέργειας των μυών και την παροχή οξυγόνου κατά τη διάρκεια άσκησης χαμηλής περιεκτικότητας σε οξυγόνο και της επακόλουθης ανάρρωσης, και να ενισχύσει την ανοχή στην άσκηση υψηλής έντασης.
Τα δεδομένα της Market Research Intellect δείχνουν ότι το μέγεθος της αγοράς εκχυλίσματος παντζαριού ήταν 150 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2023 και αναμένεται να φτάσει τα 250 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2031. Κατά την περίοδο 2024-2031, ο σύνθετος ετήσιος ρυθμός ανάπτυξης προβλέπεται να είναι 6,5%.
Το Justgood Health Sport είναι ένα κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και κλινικά μελετημένο προϊόν σε σκόνη παντζαριού, φτιαγμένο από παντζάρια που καλλιεργούνται και έχουν υποστεί ζύμωση στην Κίνα, πλούσιο σε τυποποιημένες αναλογίες φυσικών διαιτητικών νιτρικών και νιτρωδών αλάτων.
Xilai Zhi
Το Hilaike αποτελείται από χούμο πετρωμάτων, οργανική ύλη πλούσια σε μέταλλα και μικροβιακούς μεταβολίτες που έχουν συμπιεστεί εδώ και εκατοντάδες χρόνια σε στρώματα πετρωμάτων και θαλάσσια βιολογικά στρώματα. Είναι μια από τις πιο σημαντικές ουσίες στην Αγιουρβεδική ιατρική. Το Xilai Zhi είναι πλούσιο σε φουλβικό οξύ και σε πάνω από 80 είδη απαραίτητων μετάλλων για το ανθρώπινο σώμα, όπως σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο και σελήνιο. Έχει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η καταπολέμηση της κόπωσης και η ενίσχυση της αντοχής. Έρευνες έχουν δείξει ότι το Xilezhi μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα μονοξειδίου του αζώτου κατά περίπου 30%, υποστηρίζοντας έτσι την ενίσχυση της κυκλοφορίας του αίματος και της αγγειακής λειτουργίας. Μπορεί επίσης να ενισχύσει την αντοχή στην άσκηση και να προωθήσει την παραγωγή τριφωσφορικής αδενοσίνης (ATP).
Δεδομένα από την Metatech Insights δείχνουν ότι το μέγεθος της αγοράς του Hilaizhi ήταν 192,5 εκατομμύρια δολάρια το 2024 και αναμένεται να φτάσει τα 507 εκατομμύρια δολάρια έως το 2035, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης περίπου 9,21% κατά την περίοδο από το 2025 έως το 2035. Σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσίευσε το The Vitamin Shoppe, οι πωλήσεις του Celiac αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 40% το πρώτο τρίμηνο του 2025. Το 2026, το Celiac είναι πιθανό να γίνει ένα mainstream προϊόν στον τομέα των λειτουργικών συμπληρωμάτων.
Επιπλέον, η Justgood Health έχει συγκεντρώσει και διαπιστώσει ότι τα πιο δημοφιλή συστατικά αθλητικής διατροφής στην αγορά περιλαμβάνουν επίσης: Ταυρίνη, β-αλανίνη, καφεΐνη, ashwaba, Lactobacillus plantarum TWK10®, τρεχαλόζη, βεταΐνη, βιταμίνες (σύμπλεγμα Β και C), πρωτεΐνες (πρωτεΐνη ορού γάλακτος, καζεΐνη, φυτική πρωτεΐνη), αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας, HMB, κουρκουμίνη, κ.λπ.
Δημοφιλής κατηγορία συμπληρωμάτων Τρία: Μακροζωία
Βασικές πρώτες ύλες στις οποίες πρέπει να εστιάσουμε: ουρολιθίνη Α, σπερμιδίνη, φισεκετόνη
Το 2026, τα συμπληρώματα που επικεντρώνονται στη μακροζωία αναμένεται να γίνουν μια ταχέως αναπτυσσόμενη κατηγορία, χάρη στην επιδίωξη των καταναλωτών για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και υψηλότερη ποιότητα ζωής στην τρίτη ηλικία. Δεδομένα από την Precedence Research δείχνουν ότι το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς συστατικών αντιγήρανσης ήταν 11,24 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2025 και αναμένεται να ξεπεράσει τα 19,2 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2034, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 6,13% από το 2025 έως το 2034.
Η ουρολιθίνη Α, η σπερμιδίνη και η φισεκετόνη κ.λπ. είναι βασικά συστατικά που στοχεύουν ειδικά στη γήρανση. Αυτά τα συμπληρώματα μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία των κυττάρων, να ενισχύσουν την παραγωγή ATP, να ρυθμίσουν τη φλεγμονή και να προωθήσουν τη σύνθεση μυϊκής πρωτεΐνης.
Ουρολιθίνη Α: Η ουρολιθίνη Α είναι ένας μεταβολίτης που παράγεται από τον μετασχηματισμό της ελαγιττανίνης από τα εντερικά βακτήρια και έχει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιαποπτωτικές ιδιότητες. Τα τελευταία χρόνια, ένας αυξανόμενος αριθμός μελετών έχει δείξει ότι η ουρολιθίνη Α μπορεί να βελτιώσει τις ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία. Η ουρολιθίνη Α μπορεί να ενεργοποιήσει την οδό σηματοδότησης SIRT1/mTOR που προκαλείται από την Mir-34A και να ασκήσει σημαντική προστατευτική δράση στην γνωστική εξασθένηση που σχετίζεται με τη γήρανση και προκαλείται από την D-γαλακτόζη. Ο μηχανισμός μπορεί να σχετίζεται με την επαγωγή αυτοφαγίας στον ιστό του ιππόκαμπου από την ουρολιθίνη Α μέσω της αναστολής της ενεργοποίησης των αστροκυττάρων που σχετίζονται με τη γήρανση, της καταστολής της ενεργοποίησης του mTOR και της υπορύθμισης του miR-34a.
Τα δεδομένα αποτιμήσεων δείχνουν ότι η παγκόσμια αγοραία αξία της ουρολιθίνης Α ήταν 39,4 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2024 και αναμένεται να φτάσει τα 59,3 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2031, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 6,1% κατά την περίοδο πρόβλεψης.
Σπερμιδίνη: Η σπερμιδίνη είναι μια φυσική πολυαμίνη. Τα συμπληρώματα διατροφής της έχουν δείξει σημαντικές αντιγηραντικές επιδράσεις και επιδράσεις παράτασης της μακροζωίας σε διάφορα είδη όπως ζυμομύκητες, νηματώδη, μύγες των φρούτων και ποντίκια. Έρευνες έχουν δείξει ότι η σπερμιδίνη μπορεί να βελτιώσει τη γήρανση και την άνοια που προκαλείται από τη γήρανση, να αυξήσει τη δραστηριότητα του SOD στον γηράσκοντα εγκεφαλικό ιστό και να μειώσει το επίπεδο MDA. Η σπερμιδίνη μπορεί να εξισορροπήσει τα μιτοχόνδρια και να διατηρήσει την ενέργεια των νευρώνων ρυθμίζοντας τα MFN1, MFN2, DRP1, COX IV και ATP. Η σπερμιδίνη μπορεί επίσης να αναστείλει την απόπτωση και τη φλεγμονή των νευρώνων σε ποντίκια SAMP8 και να αυξήσει την έκφραση των νευροτροφικών παραγόντων NGF, PSD95, PSD93 και BDNF. Αυτά τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η αντιγηραντική δράση της σπερμιδίνης σχετίζεται με τη βελτίωση της αυτοφαγίας και της μιτοχονδριακής λειτουργίας.
Τα δεδομένα της Credence Research δείχνουν ότι το μέγεθος της αγοράς σπερμιδίνης αποτιμήθηκε σε 175 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2024 και αναμένεται να φτάσει τα 535 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2032, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 15% κατά την περίοδο πρόβλεψης (2024-2032).
Ώρα δημοσίευσης: 19 Αυγούστου 2025