Για να εξασφαλίσετε την ποιότητα και την ασφάλεια τουκολοκύθες, πρέπει να ακολουθηθούν διάφορα βασικά βήματα και μέτρα:
1. Έλεγχος πρώτων υλών:Το κολοκύθες βόειου συλλέγεται στις πρώτες 24 έως 48 ώρες μετά τη γέννηση της αγελάδας και το γάλα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι πλούσιο σε ανοσοσφαιρίνες και άλλα βιοδραστικά μόρια. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι οι πρώτες ύλες συλλέγονται από υγιείς αγελάδες και ότι η βιολογική τους δραστηριότητα και οι υγιεινές συνθήκες διατηρούνται κατά τη συλλογή, την αποθήκευση και τη μεταφορά.
2. Επεξεργασία: ΚολοκύθαΠρέπει να υποβληθεί σε σωστή θερμική επεξεργασία κατά τη διάρκεια της παραγωγής για να σκοτωθούν οι μικροοργανισμοί και να απενεργοποιήσουν τα ένζυμα, για παράδειγμα, η θέρμανση στους 60 ° C για 120 λεπτά μπορεί να μειώσει τον αριθμό των παθογόνων διατηρώντας παράλληλα τη συγκέντρωση της ανοσοσφαιρίνης G (IgG). Χρησιμοποιούμε θερμική επεξεργασία για να διασφαλίσουμε την ασφάλεια των προϊόντων, μεγιστοποιώντας τη διατήρηση των δραστικών συστατικών στο κολοκύθα των βοοειδών.
3. Δοκιμές ποιότητας:Η περιεκτικότητα σε ανοσοσφαιρίνη του προϊόντος είναι ένας σημαντικός δείκτης για τη μέτρηση της ποιότητάς του. Γενικά, οι συγκεντρώσεις IgG σε φρέσκο κολοκύθα πάνω από 50 g/L θεωρούνται αποδεκτές. Επιπλέον, εφαρμόζονται αυστηρές διαδικασίες ελέγχου ποιότητας κατά τη διάρκεια της παραγωγής των προϊόντων, συμπεριλαμβανομένης της μικροβιολογικής εξέτασης των τελικών προϊόντων και της ποσοτικής ανάλυσης των δραστικών συστατικών.
4. Συνθήκες αποθήκευσης: Κολοκύθαδιατηρείται σε κατάλληλη θερμοκρασία και υγρασία κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης για να αποφευχθεί η μικροβιακή μόλυνση και να διατηρηθεί η σταθερότητα του προϊόντος. Γενικά, συνιστάται η σκόνη βόειου κολοκύμου να αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου και η σκόνη που χρησιμοποιούμε έχει διάρκεια ζωής τουλάχιστον ενός έτους.
5. Ετικέτες και οδηγίες προϊόντων:Οι σαφείς ετικέτες παρέχονται στη συσκευασία προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των συστατικών προϊόντων, των πληροφοριών διατροφής, της ημερομηνίας κατασκευής, της διάρκειας ζωής, των συνθηκών αποθήκευσης και των οδηγιών για χρήση για να διασφαλιστεί ότι οι καταναλωτές κατανοούν το σκοπό του προϊόντος και τον τρόπο χρήσης του με ασφάλεια.
6. Ρυθμιστική συμμόρφωση:Μπορεί να συμμορφωθεί με τους εθνικούς κανονισμούς και τους διεθνείς κανονισμούς και πρότυπα για την ασφάλεια των τροφίμων για την ασφάλεια των πελατών για να διασφαλιστεί ότι τα προϊόντα συμμορφώνονται με τις κανονιστικές απαιτήσεις σε όλη τη διαδικασία παραγωγής και διανομής.
7 Πιστοποίηση τρίτου μέρους:Αποκτήστε πιστοποίηση ποιότητας τρίτων μερών, όπως πιστοποίηση ISO ή άλλη σχετική πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων, για να αυξήσετε την εμπιστοσύνη των πελατών στην ποιότητα και την ασφάλεια τουJustgood Healthπροϊόντα.
Μέσα από τα παραπάνω μέτρα, η ποιότητα και η ασφάλεια τουκολοκύθαΜπορεί να εξασφαλιστεί και τα υγιή και αποτελεσματικά συμπληρώματα διατροφής μπορούν να παρέχονται στους καταναλωτές.
Χρόνος δημοσίευσης: Οκτ-24-2024