Θαλάσσια πεπτίδια κολλαγόνου ψαριών CAS 9064-67-9

Η πρωτεΐνη κολλαγόνουαφαιρείται και στη συνέχεια διασπώνται σε μικρότερες μονάδες πρωτεΐνης (ή πεπτίδια κολλαγόνου) μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται υδρόλυση (γιατί θα ακούσετε επίσης αυτά που αναφέρονται ως υδρολυμένο κολλαγόνο). Αυτά τα μικρότερα κομμάτια καθιστούν τόσο τα θαλάσσια κολλαγόνο πεπτίδια να διαλύονται εύκολα σε ζεστά ή κρύα υγρά, γεγονός που το καθιστά μια εύκολη προσθήκη στον πρωινό καφέ, το smoothie ή το πλιγούρι βρώμης. Και ναι, είναι άοσμο και άγευστο.
Όπως συμβαίνει με όλες τις πηγές κολλαγόνου, το σώμα δεν απορροφά απλώς ολόκληρο το κολλαγόνο του θαλάσσιου και το παραδίδει απευθείας όπου πρέπει να πάει. Σπίζει το κολλαγόνο προς τα κάτω στα μεμονωμένα αμινοξέα του, τα οποία στη συνέχεια απορροφώνται και χρησιμοποιούνται από το σώμα. Ενώ περιέχει 18 αμινοξέα, το θαλάσσιο κολλαγόνο χαρακτηρίζεται από υψηλά επίπεδα γλυκίνης, προλίνης και υδροξυπρολίνης. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το θαλάσσιο κολλαγόνο περιέχει μόνο οκτώ από τα εννέα βασικά αμινοξέα, οπότε δεν θεωρείται πλήρης πρωτεΐνη.
Υπάρχουν τουλάχιστον 28 "τύποι" κολλαγόνου που μπορούν να βρεθούν στο ανθρώπινο σώμα, αλλά τρεις τύποι - τύπου I, τύπου II και τύπου III -comprise περίπου 90%2 όλων των κολλαγόνο στο σώμα. Το θαλάσσιο κολλαγόνο περιέχει το κολλαγόνο των τύπων I & II. Το κολλαγόνο τύπου Ι, συγκεκριμένα, βρίσκεται σε όλο το σώμα (εκτός από τον χόνδρο) και είναι περισσότερο συγκεντρωμένο σε οστά, συνδέσμους, τένοντες, δέρμα, μαλλιά, νύχια και την επένδυση του εντέρου. Ο τύπος II βρίσκεται κυρίως στον χόνδρο. Το κολλαγόνο βοοειδών που τροφοδοτείται από το χόρτο, από την άλλη πλευρά, είναι υψηλό στους τύπους I & III. Το κολλαγόνο τύπου III βρίσκεται στο δέρμα, τους μυς και τα αιμοφόρα αγγεία. Ο συνδυασμός των τύπων Ι και ΙΙΙ κάνουν το κολλαγόνο βόειου που τροφοδοτείται με χόρτο ανώτερο για τη συνολική υγεία.